シーズン 到来

収穫の秋 を終え新米が出回る季節です
わんこの飼い主は 餅好きで年中食べても 飽きないそうです で涼しくなると作ります 今季初めて 頂いた「ひめのもち」で作りました キメ細やかないいお餅ができました 




「ひめのもち」はお餅そのもの を言うのかと思ってましたが もち米自体の名前でした
ひめのもち で作った赤飯 でもいいのです ね
久しぶりで 羽根 をセットし忘れ 蒸しあがったのち いったん出して入れました
餅つき機は12年ものでした